Программа профессиональной подготовки по профессии Кондитер предназначена для лиц, имеющих основное общее образование.

Требования к планируемым результатам освоения программы формируются на основе требований профессионального стандарта  «Кондитер», утвержденного приказом Минтруда России и социальной защиты РФ от 7 сентября 2015 г. N 597н.

В результате освоения программы слушатель получит практический опыт:
- контроля качества сырья и готовой продукции;
- ведения процесса изготовления хлебобулочных изделий;
- ведения процесса изготовления мучных кондитерских изделий.

Количество часов на освоение программы: 162 академических часа.

Срок освоения программы: 1 месяца.

Освоение программы профессиональной подготовки по профессии "Кондитер" заканчивается итоговой аттестацией в виде экзамена квалификационного

При успешном освоении программы обучающемуся - слушателю присваивается квалификация "Кондитер" 3 разряда и выдается свидетельство о квалификации.