М.04 Итоговая аттестация программы профессиональной подготовки по профессии "Кондитер" / Учебный модуль
Полное название
М.04 Итоговая аттестация программы профессиональной подготовки по профессии "Кондитер"Аннотация
В процессе освоения модуля М.04 Итоговая аттестация программы профессиональной подготовки по профессии "Кондитер" обучающиеся демонстрируют приобретенные знания и навыки контроля качества сырья и готовой продукции, ведения процесса изготовления хлебобулочных изделий, ведения процесса изготовления мучных кондитерских изделий.
Программа модуля составляет 6 академических часов.
Освоение модуля заканчивается итоговой аттестацией в форме квалификационного экзамена.
| Целевое назначение | Профессиональное обучение |
| Категории обучающихся | Обучающиеся общеобразовательных организаций; Другие лица; Обучающиеся профессиональных образовательных организаций |
| Компетенция | Поварское дело |
| Профессиональная область | М.04 Итоговая аттестация программы профессиональной подготовки по профессии "Кондитер" |
| Проводит обучение | ГБПОУ КК "ТТОТ" |
| Объем | 6 Часов |
| Продолжительность | 1 Неделя |
| Форма обучения | Очная |
| Адрес | 352126, Краснодарский край, Тихорецкий район, г. Тихорецк, Новорождественское шоссе,3 |
Содержание модуля
- Итоговая аттестация Экзамен квалификационный
Дополнительная информация
Поделиться:
