Программа профессионального обучения "Флорист 72 часа" / Образовательная программа
Полное название
Программа профессионального обучения "Флорист"Аннотация
Программу реализует ГБПОУ КК " АЛХТ" по адресу : г. Апшеронск ул. Ворошилова 42 . Ведет занятия преподаватель высшей категории, Эсперт WORLD SKILLS Ревякина Е.И. Общий объем программы составляет 72 часа. Программа профессионального обучения по профессии «Флорист» предназначена:
– для лиц различного возраста и профессиональной компетенции;
– для слушателей, обученных по программам профессиональной подготовки рабочих, служащих вне зависимости от наличия/отсутствия у них профессии рабочего, должности служащего;
– для лиц в возрасте до 18 лет (школьники с 14 лет) с согласия их законных представителей.
– для лиц с ограниченными возможностями здоровья.
В результате освоения программы обучающийся должен знать:
– основные направления и тенденции развития современной флористики;
– историю мировой и отечественной флористики;
– стилевые особенности мировых и национальной школ флористики;
– основы ботаники и растениеведения, цветоведения, декора и колористики; ассортимент и особенности цветочного материала;
– правила хранения, перевозки и упаковки цветочного и растительного материала;
– влияние условий внешней среды на состояние срезанных цветов и растений, способы продления сроков их жизни; правила ухода и лечения растений и срезанных цветов;
– символику цветов и растений;
– технологию выполнения флористических работ разной степени сложности;
– основные виды флористической продукции;
– правила и технологию изготовления и аранжировки флористической продукции; виды аксессуаров, расходных материалов, инструментов, используемых при выполнении флористических работ;
– правила по охране труда и пожарной безопасности.
В результате освоения программы обучающийся должен уметь:
– организовать и выполнить работы по обработке и хранению срезанных цветов, растений и иного растительного материала.
– соблюдать технологические требования при выполнении флористических работ, правила хранения и упаковки срезанных цветов и флористической продукции.
– создать флористические изделия, различные по видам и степени сложности.
– разрабатывать и создавать образцы флористических изделий в различных стилях и техниках.
– выполнять работы по декорированию интерьера и экстерьера флористическими изделиями и продукцией.
– проводить отбор и подготовку к использованию во флористической продукции аксессуаров, корзин, флористической губки, иных расходных материалов.
– изготавливать и аранжировать разные виды флористической продукции, в том числе бутоньерки, букеты, композиции, корзины, венки из срезанных цветов.
– создавать композиции из сухоцветов, искусственных цветов, из срезанных цветов и растений с учетом декоративно-стилевых и технологических требований к их устройству.
– участвовать в цветочном декорировании помещений, сцен, владений, иных интерьеров, свадебных и траурных церемоний, протокольных мероприятий, государственных, светских, религиозных и иных праздников и торжеств, проводимых в помещениях или на открытом воздухе.
– планировать, организовывать и контролировать работу помощников флористов.
– осуществлять работы по уходу за растениями, живыми срезанными цветами и иным растительным материалом.
– осуществлять прием заказов на изготовление флористической продукции, в том числе по телефону и электронной почте.
– соблюдать правила по охране труда и пожарной безопасности.
– поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
В результате освоения программы обучающийся должен получить навыки или приобрести практический опыт:
– создания флористических композиций;
– создания флористических композиций из горшечных растений.
Лицам, успешно сдавшим квалификационный экзамен по программе профессионального обучения по профессии «Флорист» выдается свидетельство о профессии рабочего.
Целевое назначение | Профессиональное обучение |
Категории обучающихся | Педагогические работники; Обучающиеся общеобразовательных организаций; Другие лица; Лица предпенсионного возраста; Обучающиеся профессиональных образовательных организаций; Служащие; Рабочие |
Компетенция | Флористика |
Профессиональная область | Программа профессионального обучения "Флорист 72 часа" |
Проводит обучение | ГБПОУ КК "АЛХТ" |
Объем | 72 Часа |
Продолжительность | 10 Недель |
Форма обучения | Очная |
Адрес | 352750, Краснодарский край, город Апшеронск, ул. Ворошилова, д. 42 |
Содержание программы
- Флорист