"Администрирование отеля 144 часа" / Учебный модуль
Полное название
Модуль дополнительной профессиональной программы повышения квалификации по компетенции "Администрирование отеля"Аннотация
Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации направлена на совершенствование и (или) получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации, с учетом спецификации стандарта Ворлскиллс по компетенции «Администрирование отеля».
Программа разработана с учетом
профессионального стандарта 33022 «Работник по приему и размещению гостей» (приказ Минтруда России от 5 сентября 2017 г. N 659н),
спецификацией стандарта компетенции «Администрирование отеля» (WorldSkills Standards Specifications) согласно Техническому описанию компетенции «Администрирование отеля» 2019 г. (разделы: 1. Организация работы и самоуправление; 2. Забота о госте и навыки межличностного общения; 3. Процедура бронирования; 4. Заселение, 5. Стандартные процедуры сопровождения гостей во время их пребывания в отеле, 6. Продажи услуг, 7. Управление жалобами, 8. Процедура выселения).
Рабочая программа содержит тезисы лекционного материала для теоретических занятий и формы проведения и описание деятельности в ходе практических занятий.
Общий объем программы составляет 144часа. Программа предназначена для лиц, имеющих среднее профессиональное образование, и (или) высшее образование по специальностям сферы услуг.
Промежуточный контроль по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Администрирование отеля» (с учетом стандарта Ворлдскиллс) по компетенции «Администрирование отеля» осуществляется в форме дискуссий и рефлексий по итогам выполнения практических заданий. Организация обсуждений, позволяющих выражать и аргументировать позиции по обсуждаемым проблемам, активизирует процессы самопознания, саморазвития, способствует развитию механизмов рефлексии, что дает возможность преподавателю делать адекватные выводы об эффективности учебного курса.
| Целевое назначение | Повышение квалификации |
| Категории обучающихся | Служащие |
| Компетенция | Администрирование отеля |
| Профессиональная область | "Администрирование отеля 144 часа" |
| Проводит обучение | ГБПОУ КК СКПО |
| Объем | 144 Часа |
| Продолжительность | 4 Недели |
| Форма обучения | Очная |
| Адрес | 355065, Краснодарский край, г.Сочи, ул. Гагарина, д. 10А |
Содержание модуля
- "Ознакомление с WSI и Ворлдскиллс Россия. Стандарт компетенции WSSS «Администрирование отеля» " 1.1. История, современное состояние и перспективы движения WorldSkillsInternational (WSI) и Ворлдскиллс Россия («Молодые профессионалы») как инструмента развития профессионального сообщества и системы подготовки кадров.1.2.Актуальное техническое описание по компетенции. Спецификация стандарта Ворлдскиллс по компетенции
- Требования охраны труда и техники безопасности в деятельности администратора отеля 2.1 Инструкции по охране труда и технике безопасности для сотрудников отеля.
- Бронирование гостиничных услуг 3.1 Процедура бронирования, виды и способы
- Процедуры заселения и выселения гостей отеля 4.1. Регистрация и размещение гостей4.2. Выселение гостя, формирование счета за проживание
- Стандартные процедуры сопровождения гостей во время их пребывания в отеле 5.1. Предоставление дополнительных услуг гостю5.2. Помощь гостю в процессе проживания, предоставление туристической и другой информации5.3.Решение конфликтных и экстраординарных ситуаций
- Деловая переписка 6.1 Работа с жалобами и предложениями гостей6.2. Предоставление информации об услугах отеля по запросу
